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2007年 07月 24日
コーヒーアイス
雨雨雨の肌寒いお天気から、うって変わって、今日は暑かった。
慣れない学童(子どもはもう大喜びですが)、息子も部活の試合の応援などで、パパのと3つお弁当を作る朝。

朝よりも、夜の方がいろいろと小忙しいかな。
今も、明日のお弁当の仕込み中です。

パパのだけだと、残り物とかでぱぱっと作れるんですけどね…

子どもが高校生になったら、これが3年間。
うちは兄妹の歳が離れてるので、長いな~(ふ~)
これからが1番体力の要る時期になるのかもね。


コーヒーアイス。
コーヒーアイス_c0045882_22313997.jpg
かなり昔から甘くて冷たいものが欲しくなったら、ひとり作って食べていました。
なんか、変な食べ方なので恥ずかしいかなと思ったりもしてたけど、どなたかの料理本でもこういう感じのインスタントコーヒーシロップを見たような気がするので、こういうものありかなと思ってカミングアウトです。(笑)

まず、少量のお湯を沸かします。
お湯を沸かしてる間に、耐熱のコップに氷を入れ、その上にバニラアイスをぎゅっと押し付けます。
インスタントコーヒーと砂糖少々。
コーヒーは普通に飲むくらいの分量で、そこに大さじにして2~3の熱湯を注いで、コーヒー液を作ります。

コーヒー液をコップのアイスクリームの上から流しいれ、軽く混ぜていただきます。

アイスクリームを食べた後に、甘めのアイスコーヒーをごくっと飲むのが、暑い昼下がりの理想のおやつです。

熱湯のコーヒー液を一気に注ぐと、アイスクリームがところどころシャリッとしたコーヒーシャーベットになってるのを食べるのが、ちょっとした至福のときでもあります。


今週は、息子の試合(応援ですが)や子どもたちの懇談、学童の掃除当番も当たってるし、毎日何かしら予定があって、ゆっくり出来ない。
ほんとに、ああ、夏休み、ああ、無情。
暑さはこれからが本番だし、近い将来のためにも体力をつけなくちゃ!
by issyonimakimaki | 2007-07-24 22:52 | パンとお菓子


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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