2005年 06月 25日
夏の朝ごはん~涼しい工夫~
前日に作って冷蔵庫で冷しておきます。
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ビシソワーズ。
冷たく冷やしたスープは夏の朝ごはんの定番です。
サラダを作ってもなんだかすぐに生暖かくなるから、朝の忙しいときにタイミングを計ってサラダを作るのはなかなか大変。

冷たいスープなら前夜に作っておけば簡単です。
暑い朝でもすんなりおいしくいただけます。

じゃがいもと玉葱、白葱。牛乳で仕上げています。
我が家ではかぼちゃもよく登場します。
実は今朝はかぼちゃでした。じゃがいもは先週撮っておいた画像です。


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かぼちゃの方が甘いです。クリームを添えて。

オットと息子はスターウォーズ エピソード3の先行ロードショウを観に行っています。
娘は今“お風呂プール”
あんまり暑いので、お風呂に水をはって、しっかり水着を着て遊んでいます。
お風呂だから裸でもいいと思うんだけど・・・
そろそろお呼びがかかる頃かな。

7月まではエアコン使わない宣言を採択(笑)したので、今のところがんばってます!
夜涼しければ日中は暑くったて割と平気。
2,3日前の湿気の多い蒸し暑さの方がわたしは苦手(かなり苦手)かも。
体にも地球にもエアコンはあんまり使わない方がいいですよね、きっと。
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by issyonimakimaki | 2005-06-25 16:04 | Kitchen


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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