2005年 06月 22日
簡単★イチゴのレアチーズケーキ★
パルケさん出演の昨日のTVの簡単スイーツ、早速作ってみました。
c0045882_1143485.jpg

フードプロセッサーがなくて、バーミックスと泡だて器でクリームチーズを混ぜましたが、特に苦もなく出来上がり。
ビスケットを敷いたり、生クリームなんかを混ぜたりしてみたい気もしますが、今回は簡単でヘルシーがテーマなのでTVの通りやってみました。
ただ、ブツを型からプルンッと出すのは最初から自信なしなので、スフレ型で作りました。
簡単なのになかなかいけます。


TVでパルケさんがおっしゃっていたのですが、
菓子にも衣装。お菓子は人間以上に見た目が大事。
なるほど~(ポロッと目からウロコが…)
わたしにとってはものすごい名言となりました。
おいしければいいの、いいの、だって素人なんだも~ん、と今まで横着してきた人生の転換期(笑)です。


お菓子に限らず見た目を大切にするところから、丁寧さや、ちょっと飛躍して考えれば、文化が生まれてくるように思います。
ちょっとした工夫、手間。庭でハーブを摘んでくるだけで、気分もちょっと変わりますね。


c0045882_1253096.jpg朝ごはんに、ヨーグルトとメープルシロップを添えていただきました。
あまり甘くないし、チーズたっぷりなので夏の朝食にもGOOD♪です。
特に娘はとっても気に入ったみたいです☆わたしの分も取られました。
でも、冷蔵庫にまだあるので寛大なママなのです。



ぜりーの素、今後の活躍に期待大☆です。
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by issyonimakimaki | 2005-06-22 12:16 | パンとお菓子


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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