2012年 07月 10日
atelier de Sucre*~クレープ生地の料理とお菓子
atelier de Sucre*~クレープ生地の料理とお菓子
ガスオーブンのない生活も1ヶ月ほどになるでしょうか。
悩んだ挙句、結局またガスオーブンを取り付けることにしました。
だってね、やっぱりないと味気ないものね。
で、atelier de Sucre*のお菓子レッスン。
今回はナイスタイミングでオーブンなしでできるミルクレープ♪ ショコラとカスタードマンゴー。
ミルクレープってあんまり興味ないスイーツだったのですが、なかなか深い。
手間がすごい。
出来上がりの見た目は地味目だけど、切ったらアタシすごいんですって感じで(笑)
ほら、こんな断面。 出来上がった瞬間のあの感動、、、じゃなくて、カットした瞬間の感動って感じでしょうか。
そしてオマケのランチも。 ガレット・コンプレも簡単に出来ちゃうよ。
週末、オーブンの取り付け工事。
失くしたときはじめて眩しかったときを知る、って歌あったよなー
ちょっとそんな感じ。
悩んだ挙句、結局またガスオーブンを取り付けることにしました。
だってね、やっぱりないと味気ないものね。
で、atelier de Sucre*のお菓子レッスン。
今回はナイスタイミングでオーブンなしでできるミルクレープ♪
ミルクレープってあんまり興味ないスイーツだったのですが、なかなか深い。
手間がすごい。
出来上がりの見た目は地味目だけど、切ったらアタシすごいんですって感じで(笑)
ほら、こんな断面。
そしてオマケのランチも。
週末、オーブンの取り付け工事。
失くしたときはじめて眩しかったときを知る、って歌あったよなー
ちょっとそんな感じ。
by issyonimakimaki
| 2012-07-10 21:57
| Lesson
グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。
by harumaki
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プロフィール
HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
旅行,キモノetc.
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
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