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2012年 07月 10日
atelier de Sucre*~クレープ生地の料理とお菓子
ガスオーブンのない生活も1ヶ月ほどになるでしょうか。
悩んだ挙句、結局またガスオーブンを取り付けることにしました。
だってね、やっぱりないと味気ないものね。

で、atelier de Sucre*のお菓子レッスン。

今回はナイスタイミングでオーブンなしでできるミルクレープ♪
c0045882_20581033.jpg
ショコラとカスタードマンゴー。

ミルクレープってあんまり興味ないスイーツだったのですが、なかなか深い。

手間がすごい。

出来上がりの見た目は地味目だけど、切ったらアタシすごいんですって感じで(笑)

ほら、こんな断面。
c0045882_20583623.jpg
出来上がった瞬間のあの感動、、、じゃなくて、カットした瞬間の感動って感じでしょうか。


そしてオマケのランチも。
c0045882_20592540.jpg
ガレット・コンプレも簡単に出来ちゃうよ。


週末、オーブンの取り付け工事。

失くしたときはじめて眩しかったときを知る、って歌あったよなー

ちょっとそんな感じ。
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by issyonimakimaki | 2012-07-10 21:57 | Lesson


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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