2008年 10月 16日
パン教室~ピタパン・スパイスパンプキン・ロッシェ
久々のパン教室でした。
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今日のメニューは胚芽入りのピタパン、スパイスパンプキンとお菓子はロッシェ。
ピタパンは成功率(うまく膨らむかどうか)100%で上出来、上出来。

スパイスパンプキンは文字通り、潰したかぼちゃが粉の75%入っているスパイス風味のかぼちゃパンです。
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写真で見るとハード系のぱんのようですが、ふかふかとやわらかい。
クルミやレーズンも入って、秋らしいパンです。

お菓子はココナッツロングを使ったロッシェ。
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超簡単!

一緒に習ってる生徒さんとも久しぶりにご一緒しました。
カメラを忘れていって、ケータイ写真なのでおいしさが伝わりにくいかもしれませんが、焼きたてのパンをいただきながら、今日もお話に花がさいたひとときでした。

この日はこの後、彫金へ。
休日はフル回転。
平日は半回転くらいかな?(爆)
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by issyonimakimaki | 2008-10-16 00:04 | Lesson


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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