2006年 08月 12日
うしおじさんの牧場
帰省ネタでひっぱりますが(笑)…

実家と同じ町内の夢農工房うしおじさん
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昔からある牧場ですが(牧場といっても、北海道なんかのそれとは別物です。小規模の酪農場といったところでしょうか)、手作りパンや乳製品の販売・宅配・ネット販売を始めて、ちょっと盛り上がってるみたいなので訊ねてみました。








パンはカンパーニュしか買いませんでしたが、このクソ暑い中、小さな駐車場はひっきりなしにお客のクルマの出入りで混雑してましたから、きっと美味しいのでしょう。
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プリンとチーズケーキ。
手作りの味でおいしかったです。チーズケーキは個人的にはレモンの風味を効かせた方がすきかな~(あ、これはパルケさんのチーズケーキですね^^)
アイスやソフトクリーム、ドリンクヨーグルトにも和三盆を使用していて、さっぱりとした甘さでした。
ソフトクリームはちょっとさっぱりしすぎ…と息子の好みじゃなかったみたいですが。


このコは、たぶん生まれて間もない子牛。
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まだひょろひょろ。
子牛は6,7頭いました。

牛舎の中はひんやり涼しかった。
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10分おきくらいに、霧のシャワーで冷房です。
こう暑いと、子牛も弱ってしまうし、牛乳も出が悪くなりますよね。

このシャワー、かなり気持ちよい涼しさでした。


搾乳の器具やいろいろ。
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青でコーディネートしてるのかしら?

これは…?
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分娩用具?
無造作に置かれてました。
1番小さい子牛は、ほんとに生まれてすぐなのかもしれないな。
お腹の大きい牛が1頭いたので、近いうちにまた出番かもね。
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by issyonimakimaki | 2006-08-12 08:32 | お出かけ


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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