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2005年 05月 23日
れんこんチップスレシピ
レシピ、というほどのものじゃあないですが・・・

材料   れんこん
      揚げ油
      塩

① れんこんをよく洗って、スライサーでスライス、水にさらしておく。
② ふきんかペーパータオルで水気をふき取る。
③ 中温(たぶん)で揚げる。
④ 油を切って、塩をふりかける。

揚げたてを一気にいただきましょう★
by issyonimakimaki | 2005-05-23 13:02 | Kitchen


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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