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2011年 01月 16日
キムチ焼きそば
日曜の昼ごはんは麺類が圧倒的に多い。


今日はキムチ焼きそば。
キムチ焼きそば_c0045882_21542091.jpg
冷蔵庫で賞味期限切ったキムチが発見され、急遽キムチ焼きそばが創作されたのだ(笑)


賞味期限。


過ぎたら食べれないとポイしちゃうという話も聞きますが、期限が過ぎてても視覚嗅覚で確認して食べれそうなら調理法を考えて食べます、わが家は。


キムチに限らず、漬物類は賞味期限を過ぎてからがおいしい!なんていう人もいますし。(←オット)


ま、食料自給率の低いニッポン、食べ物を粗末にしてはいけないのだ。



朝起きると雪が積もって、寒い一日。



寒いので、夕飯に久々に熱燗をいただいたらおいしくて、ちょっと多めに飲んだら回って回って、さっきまで横になってました^^;



明日も雪が積もってそう。

早めに出勤しなきゃな。






ちなみに、


焼きそばのお皿、ずーっと以前に焼いた拙作。


面取りが甘かったかなー


角の釉薬が部分的に欠けてしまってる。



焼き物は楽しかったけど、なんだか“土の無駄遣い”って気がして(要するにへたくそってことw)やめたんだけどね。


またちょっとやってみたい気もする。
by issyonimakimaki | 2011-01-16 22:13 | Kitchen


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

by harumaki

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
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