2009年 02月 26日
パンレッスン~ブラウンブレッド、フンダンショコラ、オートミールクッキー
久々のパン教室。
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今日ははじめましての方ばかりとご一緒できました。

で、みんなそれぞれ1度習ったメニューがあるということで、パン3種にお菓子1種の4種類を教えていただきました。(通常はパン2種とお菓子1種)

こういうフレキシブルな対応をしてくれるところが、こちらの教室の魅力♪

それにしても、どの人がどのメニューのレッスンを受けたか、ちゃんと把握してるところ、すばらしいです~

「お客さんのことを第一に考えて。。。」というのはわたしの職場の奥さんが頻繁に言う言葉ですが、佳代先生は呉服屋勤めもできそうだわ~(笑)





フォンダンショコラは生地に薄力粉やココアが入ったお菓子っぱいパン。
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焼きたてはこの通り。
冷めたら少し温めると、また中のチョコレートがトロ~っとしてきます。

こちらは超簡単レシピのオートミールクッキー。
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1個は小さいんだけど、結構お腹膨れるので小腹がすいた時のおやつにぴったり。

あんまり甘くないしね。


今日は午後からテニスに行くつもりが、帰宅後2時間半爆睡してしまった。。。

年明けからずっと疲れがずど~んと底の方にたまってる感じ。

明日は午前中出勤して、午後は夕飯の支度などした後、娘の舞台リハーサルで名古屋に行きます。

明後日はいよいよ発表会。

で、次の日の日曜日は仕事の締め切りなどなどで出勤しなきゃいけないし。。。


ま、あと少しだし、きっちりがんばりましょう~
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by issyonimakimaki | 2009-02-26 20:20 | Lesson


グローバルじゃない、ローカルでもない、気ままなあたしの小さい視点で。

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プロフィール

HN: harumaki
岐阜県在住 香川県出身
1960年代生まれ
夫、息子(17)、娘(12)
興味:手作り、庭いじり、
    旅行,キモノetc.

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